Toptan Hurma Şekeri 15 kg
Nutarel Hurma Toz Şekeri 15 kg, profesyonel mutfaklar ve endüstriyel gıda üretimi için sunulan, %100 hurmadan elde edilen toz formda bir hurma ürünüdür.
Koruyucu, katkı maddesi, renklendirici, ilave tatlandırıcı veya topaklanmayı önleyici katkı maddesi içermez. Hurmanın doğal yapısı nedeniyle hava ve ortam nemiyle temas ettiğinde yapışma ve topaklanma görülebilir.
Bu ürünün kristal toz şeker gibi her koşulda kum taneleri halinde serbest akışkan kalması beklenmemelidir.
%100 Hurma
Ürünün içeriği yalnızca hurmadan oluşur. Rengi, aroması ve doğal tatlılık karakteri hurmadan kaynaklanır.
Doğal Topaklanma Eğilimi
Hava ve nemle temas sonrasında yapışma, topaklanma veya bloklaşma görülebilir. Bu durum ürünün doğal karakteridir.
COA ve Teknik Doküman
Üretim partisine özel analiz sertifikası ve teknik ürün dokümanları talep üzerine paylaşılır.
Hurma Toz Şekeri 15 kg
Nutarel Hurma Toz Şekeri; hurmanın ürün formuna uygun işleme, kurutma ve öğütme aşamalarından geçirilmesiyle elde edilen toz formda bir hurma ürünüdür. Hurmanın kendine özgü rengini, aromasını ve doğal tatlılık karakterini taşır.
15 kg profesyonel ambalajı; bar, granola, unlu mamul, kuru karışım ve atıştırmalık üreticileri ile düzenli kullanım yapan profesyonel işletmelere yönelik hazırlanmıştır.
Ürün farklı reçetelerde hurma karakteri, tatlılık, renk ve kuru bileşen sağlamak amacıyla kullanılabilir. Kullanım miktarı; hedeflenen son ürün, reçetedeki sıvı-kuru madde dengesi ve üretim prosesi dikkate alınarak belirlenmelidir.
Kristal Toz Şekerden Farklı Bir Üründür
Hurma Toz Şekeri, hurmadan elde edilen doğal bir meyve ürünüdür. Rafine kristal şekerle aynı fiziksel yapıya sahip değildir ve reçetelerde bire bir aynı davranışı göstermesi beklenmemelidir.
Hurmanın doğal kuru madde yapısını taşıması ve topaklanmayı önleyici katkı maddesi içermemesi nedeniyle ürünün akışkanlığı; ortam nemine, sıcaklık geçişlerine, ambalajın açık kalma süresine ve kullanım koşullarına göre değişebilir.
Uluslararası Ürün Tanımı
Uluslararası ticarette Date Sugar Powder, Bulk Date Sugar, Date Powder veya Industrial Date Sugar Powder olarak tanımlanan ürün; farklı gıda reçetelerinde hurma bazlı kuru bileşen olarak kullanılabilir.
Ürünün farklı üretim hatlarında kullanıma uygunluğu; hedeflenen reçete, tane yapısı, proses sıcaklığı, ortam nemi ve diğer bileşenlerle birlikte değerlendirilmelidir.
Toptan Hurma Şekeri Kullanım Alanları
Enerji Barları
Tahıl, kuruyemiş, kakao ve benzeri bileşenlerle hazırlanan enerji barı ve atıştırmalık reçetelerinde kullanılabilir.
Granola ve Tahıllı Ürünler
Granola, tahıl karışımları ve fırınlanan atıştırmalıklarda hurma bazlı kuru bileşen olarak değerlendirilebilir.
Pastacılık ve Unlu Mamuller
Kek, kurabiye, hamur işi ve farklı profesyonel pastacılık reçetelerinde kullanılabilir.
Kuru Karışımlar
Üreticinin reçetesine göre tahıllı, kakaolu, kuruyemişli veya meyve bazlı kuru karışımlarda değerlendirilebilir.
Atıştırmalık Ürünler
Hurma, tahıl, kuruyemiş ve farklı bileşenlerle hazırlanan atıştırmalık ürünlerin reçetelerinde kullanılabilir.
Endüstriyel Gıda Üretimi
Düzenli ve yüksek miktarlı üretimlerde, üreticinin kendi reçetesi ve proses şartları doğrultusunda değerlendirilebilir.
Ürün Özellikleri
| Ürün adı | Hurma Toz Şekeri |
|---|---|
| Uluslararası ürün adı | Date Sugar Powder |
| İçindekiler | %100 hurma |
| Net miktar | 15 kg |
| Ürün formu | Toz formda hurma ürünü; doğal olarak yapışma ve topaklanma eğilimlidir |
| Koruyucu | İçermez |
| Katkı maddesi | İçermez |
| Topaklanma önleyici | İçermez |
| Renklendirici | İçermez |
| İlave tatlandırıcı | İçermez |
| Kullanım grubu | Profesyonel ve endüstriyel gıda üretimi |
| Muhafaza koşulu | Oda sıcaklığında; kuru, nemsiz ve dengeli sıcaklık koşullarında |
| Açıldıktan sonra | Hava, nem, su ve buharla teması sınırlandırılmalı; ambalaj her kullanımdan sonra sıkıca kapatılmalıdır |
| Raf ömrü | Açılmamış orijinal ambalajında ve uygun muhafaza koşullarında, üretim tarihinden itibaren 24 ay |
| Analiz belgesi | Üretim partisine özel COA, talep üzerine paylaşılır |
İçerik Bilgisi
İçindekiler: %100 hurma.
Ürün koruyucu, katkı maddesi, renklendirici, ilave tatlandırıcı veya topaklanmayı önleyici katkı maddesi içermez. Ürünün rengi, aroması, doğal tatlılığı ve toz yapısı hurmadan kaynaklanır.
Önemli: Yapışma ve Topaklanma Bilgisi
Hurma Toz Şekeri, doğal meyve kökenli yapısı ve topaklanmayı önleyici katkı maddesi içermemesi nedeniyle hava ve ortam nemiyle temas ettiğinde yapışabilir, topaklanabilir veya zaman içinde daha büyük parçalar hâlinde bloklaşabilir.
Bu ürünün, kristal toz şeker gibi her koşulda kum taneleri hâlinde ve sürekli serbest akışkan kalması beklenmemelidir.
Topaklanmanın derecesi; ambalajın açık kalma süresine, ortam nemine, sıcaklık değişimlerine, kullanılan ekipmana ve ambalajın yeniden kapatılma biçimine göre değişebilir.
Ambalaj bütünlüğü korunmuş, ürün uygun koşullarda muhafaza edilmiş ve olağan dışı koku, renk veya görünüm bulunmuyorsa; yapışma ve topaklanma tek başına ürünün bozulduğunu göstermez.
- Ambalaj yalnızca kullanım sırasında açılmalı ve işlem sonrasında hemen sıkıca kapatılmalıdır.
- Ürünü almak için tamamen kuru ve temiz ekipman kullanılmalıdır.
- Ürün su, buhar, ıslak kaşık veya nemli üretim ekipmanıyla temas ettirilmemelidir.
- Ürün doğrudan güneş ışığından ve ani sıcaklık değişimlerinden korunmalıdır.
- Soğuk ortamdan taşınan ambalaj, açılmadan önce ortam sıcaklığıyla dengelenmelidir.
- Topaklanmayı gidermek amacıyla ürüne su, buhar veya kontrolsüz ısı uygulanmamalıdır.
Reçete ve üretim prosesi uygun olduğu takdirde topaklanan ürün, kullanım öncesinde tamamen kuru ekipmanla parçalanabilir veya elenebilir. Uygulanacak yöntem işletmenin kendi üretim şartlarına ve ürün teknik föyüne göre değerlendirilmelidir.
Ambalajda hasar bulunması veya ürünün doğal özelliklerinden farklı olağan dışı koku, renk ya da görünüm tespit edilmesi hâlinde ürün kullanılmamalı; parti numarasıyla birlikte Nutarel’e bilgi verilmelidir.
Muhafaza Koşulları ve Raf Ömrü
Ürünü açılmamış orijinal ambalajında, oda sıcaklığında, kuru ve dengeli sıcaklık koşullarında muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığından, ısı kaynaklarından, nemden, su buharından ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz.
Raf ömrü, uygun muhafaza koşullarında üretim tarihinden itibaren 24 aydır. Ambalaj üzerinde bulunan parti numarası ve tavsiye edilen tüketim tarihi esas alınmalıdır.
Ambalaj Açıldıktan Sonra
Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ve ortam nemiyle teması mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. Her kullanımdan sonra ambalaj içinde mümkün olduğunca az hava bırakılarak sıkıca kapatılmalıdır.
Ürünün açık ambalajda bekletilmesi veya nemli ortamda kullanılması, yapışma ve topaklanmayı hızlandırabilir. Bu nedenle üretimde ihtiyaç duyulan miktarın alınması ve kalan ürünün bekletilmeden kapatılması önerilir.
Analiz ve Teknik Dokümanlar
Ürüne ait teknik değerler, üretim partisi ve kurumsal müşterinin kullanım ihtiyacı doğrultusunda değerlendirilir. Güncel partiye ait analiz ve spesifikasyon belgeleri sipariş veya teklif sürecinde talep üzerine paylaşılır.
Analiz Sertifikası
Üretim partisine özel Analiz Sertifikası (COA) talep üzerine paylaşılır.
Ürün Spesifikasyonu
Ürünün fiziksel, kimyasal ve kullanım özelliklerini içeren mevcut teknik spesifikasyon dokümanları paylaşılabilir.
Mikrobiyolojik Analizler
Üretim partisine ait mevcut mikrobiyolojik ve fizikokimyasal analiz bilgileri kurumsal talepler doğrultusunda sunulur.
Belgelendirme Bilgisi
Nutarel’in üretim, kalite, gıda güvenliği ve müşteri ilişkileri süreçleri; mevcut belge kapsamları doğrultusunda ISO 9001:2015, ISO 10002, ISO 22000, HACCP ve Helal belgelendirme uygulamalarıyla desteklenmektedir.
Belge kapsamı, geçerlilik bilgileri ve ilgili dokümanlar kurumsal talepler doğrultusunda paylaşılmaktadır.
Sık Sorulan Sorular
Hurma Toz Şekeri nedir?
Hurmanın ürün formuna uygun işleme, kurutma ve öğütme aşamalarından geçirilmesiyle elde edilen %100 hurma içerikli toz üründür.
Hurma şekeri kristal toz şeker gibi akışkan mıdır?
Hayır. Hurma Toz Şekeri doğal meyve kökenli bir üründür ve rafine kristal şekerle aynı fiziksel yapıya sahip değildir. Her koşulda kum taneleri gibi serbest akışkan kalması beklenmemelidir.
Hurma Toz Şekeri neden topaklanır?
Ürünün doğal yapısı, ortam nemi ve hava ile temas topaklanmaya neden olabilir. Ürün ayrıca topaklanmayı önleyici katkı maddesi içermediğinden ambalaj açıldıktan sonra yapışma veya bloklaşma görülebilir.
Topaklanan ürün bozulmuş mudur?
Ambalaj bütünlüğü korunmuş, ürün uygun koşullarda muhafaza edilmiş ve olağan dışı koku, renk veya görünüm bulunmuyorsa topaklanma tek başına bozulma göstergesi değildir.
Ambalaj açıldıktan sonra nasıl muhafaza edilmelidir?
Hava ve nemle teması sınırlandırılmalı, yalnızca kuru ekipman kullanılmalı ve ambalaj her kullanımdan hemen sonra sıkıca kapatılmalıdır.
Topaklanan ürün tekrar kullanılabilir mi?
Ürünün diğer özelliklerinde olağan dışı bir değişim yoksa, reçete ve proses uygunluğu değerlendirilerek tamamen kuru ekipmanla parçalama veya eleme uygulanabilir.
Hurma Toz Şekeri hangi ürünlerde kullanılabilir?
Enerji barı, granola, tahıllı ürün, kek, kurabiye, unlu mamul, kuru karışım ve farklı atıştırmalık reçetelerinde kullanılabilir.
Ürünün analiz raporu mevcut mudur?
Üretim partisine özel Analiz Sertifikası (COA), ürün spesifikasyonları ve mevcut teknik analiz dokümanları sipariş veya teklif sürecinde kurumsal müşterilere talep üzerine paylaşılır.
Paletli ve yüksek miktarlı alım yapılabilir mi?
Paletli, düzenli ve yüksek miktarlı alımlar; güncel stok, üretim planı, termin, teslimat noktası ve sevkiyat koşullarına göre ayrıca değerlendirilir.
Paletli ve Yüksek Miktarlı Toptan Alımlar
15 kg ambalajlı Nutarel Hurma Toz Şekeri tekli olarak sipariş edilebilir. Paletli alımlar, düzenli üretim ihtiyaçları ve yüksek miktarlı talepler için güncel stok, termin, sevkiyat ve fiyat koşulları ayrıca değerlendirilir.
